第58章 牡丹鱼片(2/4)
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事实也是如此,自己家的饭菜脍炙人口,老顾客络绎不绝。
对面不过是占着个名号响亮排场大吸引人罢了。
谁知这回春风楼直接增添了好几样新菜*,又改良了许多老菜系,他品尝后发现这味道竟然完全不输自己家。
况且几道新菜*自家还完全没有,尤其是那道水晶虾饺,面皮晶莹剔透,内陷鲜嫩多汁,用那特制贡盘一摆,单靠样子就能吸引一群食客进店享用。
他冥思苦想,实在是不知道这面皮到底是如何制成透明的,口感还那么柔韧。
还有那火烧雪山,也是不知道用什么做的,那般润泽明亮,一块一块垒起来,好似雪山一般,再用那调制好的辣油一淋,真就恰似火烧雪山的模样。
就连那当做赠菜的酥肉,都是酥麻焦脆,咸香四溢,自己一尝,虽说能大概猜到用了哪些调料,可试了好几次,就是炸不出来那种酥脆的口感。
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