第54章 猪下水（3/4）

在考虑了诸多美食后，孟昭终于决定他的第一家铺子要卖什么了，那就是卖卤味。

首先卤味大家基本都是买了回家吃，铺面不需要太大，对于她这种资金少的就很适合。

其次就是孟昭有着丰富的原材料渠道，自家是开肉铺的，什么猪头肉，猪蹄，猪大肠，猪肚都能做。

牛肉到时候让自家爹娘帮忙盯着点各个村子的老牛，牛肉价高，卤牛肉价更高，利润率是很可观的。

她还有凤仙婶子的养*兔，这些日子因为孟昭稳定拿货，凤仙婶子那边也加大了养*量，麻辣兔头，卤兔肉也是县里少见的菜*，

剩下的鸡鸭和素菜也好说，不愁买不到。

有了想法后，孟昭今日去孟记肉铺买肉时就盯上了那些猪下水。

“爹，你帮我把这副猪下水也装车上吧。”

孟大山惊讶的看着她，“闺女，你要这玩意

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