麻辣香酥蛙（2/4）

老李将端上桌，食客们纷纷围了过来，赞叹不已。

“老李，你这真是太好吃了，蛙肉外酥里嫩，麻辣鲜香，简直是人间美味。”一个年轻人边吃边称赞道。

“是啊，老李，你这手艺真是越来越好了，这做得比城里的大饭店还好吃。”另一个年轻人附和道。

老李听了，心中十分高兴：“各位小哥，你们满意就好。这蛙肉是我精心挑选的，调料也是我自己调制的，只要你们喜欢，我就开心。”

火爆仔姜兔

就在大家品尝的同时，老李又开始忙着准备他的另一道招牌菜——火爆仔姜兔。

老李从镇上的养*场挑选了几只肥美的兔子。这些兔子肉质细嫩，非常适合做火爆仔姜兔。老李将兔子宰杀洗净，切成小块，用盐、料酒、姜片和葱段腌制起来。

接着，老李开始准备配料。他从菜篮里拿出新鲜的仔姜和青红椒，洗净切成小块。老李深知，这道

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