第六百七十三章 接风（2/4）
要他们拉下脸来，跟吹捧其他老师傅一样围着杨振兴夸赞。
就算这些人因为职业关系，脸皮都十分厚实，也不会在什么都不了解的情况下，做出这样的事情来。
杨振兴看别人都不理会他，自己也乐的清闲，一个劲儿的闷头吃自己的，研究桌子上的这些菜。
这一桌颇具特*的湾岛菜，杨振兴吃过以后发现很有意思。
大概是受到闽粤等地的影响，台菜主要也是以清、鲜为主，不使用复杂调味。
不管是炖、炒、蒸或者煮，都十分偏向于清淡。
而且因为四面环海的关系，海味丰富，同样造就了台菜凭着海鲜本就鲜美的特点，烹调技法和佐料没有那么繁杂。
桌子上的黄金虾球、荷香海鱼、膏蟹米糕都突出了这一特点。
再一个，杨振兴还发现台菜的羹汤菜十分多。
都说台菜素来都有‘汤汤水水’之称，自
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