Part 333(3/4)
黏米饼是用大黄米做成的。
腊月初七这,就早早的把黄米淘洗干净,磨成黄米粉,晚上把黄米粉和成面团,放到热炕上微微发酵。
腊八这清晨,把铁锅烧热,放少许豆油,然后拿起一块黄米面,放进锅里,用饭勺不停地按压形成碗口大的饼,油滋啦啦地响着。
等一面熟得差不多了,再翻过来烙另一面。一张*泽金黄,外焦里嫩,飘着香气,筋道热乎的黏米饼就出锅了。
腊月里是东北一年中最寒冷的日子,因此影腊七腊八,冻掉下巴”这一民谚。
早晨,温暖的被窝对于这些孩子,总是有点恋恋不舍,但腊八这例外,他们还没有完全醒过来,那黏米饼的味道早已满室飘香。
那黏米饼实在是诱人啊!我们不用等大人三遍两遍呼唤起床,就会自动从被窝里钻出来,迅速穿好衣服,抢着去洗脸刷牙,因为b们早已垂涎得急不可待了。
把薄薄的
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