Part 288 5(4/4)
这儿的糕点十分齐全,什么*花蛋糕、萨其玛、老炉果、核桃酥、长条糕、芙蓉糕、可可糕、卷糕、长条酥、椒酥、莲花酥、开口笑、江米条。
而且各种南式糖果糕点也是应有尽有,特别是什么京式、广式、苏式、浙式的糕点和南糖,统统上了鼎丰真的作坊。
从前的糕点作坊不但要作,还要负责给送果匣,有不少大的买卖人家,一有个大事情就给鼎丰真“下贴”。
下贴,就是在作坊的货牌上记上,某某日、某某买卖要什么果匣。
果匣从前很讲究。往往分大中三种,果匣里糕点的摆放也很有道,往往是高档的八件摆中间,一般的糕点垫底,*缝。装完的果匣,还要用红绳在中间系好,上面别一张商标类的方彩纸,上写“鼎丰真”三个大字。真是又漂亮又气派。
不管多冷,果匣要及时给人家送到。
这时的师傅,往往倒背着双手来到“贴牌”
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