第九章 难以抉择的美味(2/4)
另一方面也是为了最大程度的保留食材本身的味道,以及千辛万苦才能拥有的浓烈火味。
可以说,经过了主世界的那次与才波朝阳的比试过后,赵扶余得到的洗礼绝不是表面上看着的那么简单。
能够完美的融合不同风格的料理技艺,并且轻易的驾驭,这就正好是他的料理技艺再上一层楼的证明。
烧炭,把烤炉架好, 首先就需要将木炭的温度稳定一些。
一开始烧好的木炭温度会太高了,需要等待一段时间, 才能将温度维持在一百七八十度上下,而这个温度,也是烧烤最佳的温度。
与一般的烧烤提前腌制味道不同。
这次赵扶余选择的是最彻底也是最完整的生烤。
没有任何的腌料,就连盐,胡椒都不用,就是洗干净了鸡肉和蛙肉以后,开始进行烧烤。
甚至就连蛙用的也是之前大蛇丸带来的那种巨大蛙肉的同款,一大块的后腿肉,
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