第三百三十二章 复杂的粮食问题（1/4）

当然朱慈烺不用办什么红薯宴会来推广，其实从去年开始，随着产量的增加，有一部分玉米、红薯和土豆已经进入了贡品行列。

从那个时候开始，宫里的御厨就开始试着把这三种粮食作物加入食谱。

玉米还好说，青的时候能煮着吃，干了之后就磨成面，然后做各种饼，因为玉米面散不能成团，所以做的时候加上野菜或者掺点白面。

剩下的就是玉米粥、玉米糊糊、熬糖、做糕点、加工淀粉做成粉条等等了。

红薯一般采用窖藏，或者削成薄片晒干储存。

窖藏稍不注意就会烂，想要长期储存还是要晒干，当然也可以提取淀粉，然后做成粉条。

土豆也是一样要么直接吃，要么做成粉条。

而且土豆在朱慈烺的印象里好像一直是作为菜，土豆条、土豆饼、土豆片、土豆炖牛肉，土豆炖鸡，土豆炖万物！

因为是贡品，又是皇宫御厨那里流传出

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