第035章吃豆腐喽(2/4)
“还有?”小豆子嘴巴张圆了,疑惑的看着她,“还有比这个好吃的?”
叶小花点点头,“当然了,我啥时候骗你了。”
安抚了小馋猫,叶小花把豆浆舀到了个大缸里,然后把卤水块化了半碗卤水出来,她把卤水放的很高,深怕小家伙不小心给喝了,那他的小命可就没了。
接下来就是最关键的一个步骤了,卤水点豆腐。
这个倒是有点技术,卤水多了吧,豆腐就不嫩了,要想做出那种包浆的豆腐,卤水就得少一点。
倒入卤水后,叶小花用干净的勺子缓慢的搅动,一开始什么也看不到,但是很快,卤水跟豆浆产生了反应,零散的豆腐花就出来了。
小豆子站在跟自己差不多高的缸前,看着翻涌的豆腐花,惊的嘴巴都合不拢了,眼看着口水就要流出来了。
“现在还不能吃,再等一会儿。”叶小花摸了摸他的头,小家伙舔了舔嘴巴,既期待又兴奋。
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