第四百二十五章 有钱就是任性(2/4)
麻姜对这道新料理的评价也很高。
“作为一道湘菜,我觉得你掌握的已经很好,比一些老牌的湘菜馆大厨做出来的还要好,美中不足的是泡椒不够正宗,要是能有湘省特有的泡椒,这道菜的味道恐怕还能更提升一些。”
“泡椒么?”
苏子放眼中闪过几分惊喜,他之前在做鱼香肉丝的时候就想过做鱼泡椒的事情,只不过由于很多事情耽误下来,现在想起来似乎正好可以用得上。
如果能够做成功的话,鱼香肉丝应该会达到a级以上,剁椒鱼头很有可能会突破s级吧?
当然苏子放也很诧异为什么鱼泡椒这种食材不能被列入美食图鉴?
“难道是经过人工加工的食材就不算,只能是纯天然的吗?”
将这个念头抛出脑海,苏子放决定有机会去问问鱼泡椒的做法。
好像程度就不错,毕竟是景陵大学食堂三巨头之一,川菜料理大师,想必很了解
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