第168章 莲子缠3(3/4)
如今约莫再没有人来送那种雪花肉了,四郎没再多说什么,看着刘屠户担子里有烟熏腊肉,想起自家今年的腊肉没晒好,都发了潮,便多买了几条腊肉。
今天来有味斋吃饭的客人不少,四郎做的那道盐菜蒸腊肉尤其受欢迎。
做这道菜要先把盐菜下热水里滚一滚,然后立马捞上来,这样才能保持那种独有的菜干香味。烟熏腊肉要肥瘦兼顾的切成片,最后放点剁辣椒上去,加入酱油、黄酒、豆粉,上大火一蒸,还没出锅就已是满屋飘香,盐菜和腊肉入口有嚼头,回味特别香。
客人十分捧场,闻到气味就争相点来吃。因为这道菜十分送饭,连带着有味斋这日的白米饭也卖的尤其快。刚过正午,装饭的屉笼就空了两回。
四郎正在收拾柜台,瓜子西施忽然来了店里。
她一进店门,就吸引了几乎店内大半男人的目光。当然,妖怪不算。
四郎见过不少人,也得承认这瓜子西施的身材
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