第112章 回煞鸡3（1/4）
昨日赵员外的家人来过一趟,说是赵员外从江城太守位子上卸下来之后，最近不知如何,一睡着就做噩梦,频频夜惊，白天也是全身乏力。入了冬之后，更是日日泡在药罐子里。
是药三分毒，大户人家里头都讲究药补不如食补。
赵家庶出的大公子是个孝顺勤谨之人，想起老父近日来常提起有味斋的大厨，颇有些赞赏怀念之意，便来请四郎做一些补虚赢的药膳送去山中别院。
四郎昨日晚间就在炉子上炖着一道猪肚汤。
这道汤炮制过程很简单，不过是小火慢炖而已。关键在于里面的每一样食材都要经过特别料理后才能下锅。圆猪肚一枚须里外反复清洗干净，切成极细的丝状。花椒只用二钱,须得仔细挑选些不开口的,下锅微炒去汗才合用。此外还要去掉芦头的人参半两，锉成粉末的干姜二钱，切去根须的葱白七茎，外加三斗糯米。上了年纪的人常常觉得全身乏力，人参鹿茸都是大补之物，也不宜吃得太多，反而
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