第136章 你这话什么意思(1/4)
晌午的阳光掠过暗绿木棱子窗,穿透绿莹莹的窗纱,暖洋洋的堆在食堂后厨的空地上。
苏盼娣蹲在大红塑料盆前面捣鼓她的辣白菜。
赵姨给她打下手,看得啧啧称赞:“哎,盼娣,你这丫头手是真巧啊,什么都会!”
苏盼娣把清洗好的大白菜从中间一分为二,在白菜上抹盐,她手法细腻,抹得特别均匀。
她一边干活,一边还跟赵姨讲解:“外面的这层菜叶子尽量保持原状,等一会儿抹好盐,将白菜整理一下,放在盆里,用石头压住。等到明上午再把拌料做出来就可以直接腌了。”
赵姨虚心地点头称赞:“嗯,盼娣,你懂的可真多!我们后厨这几个人腌点酸菜咸萝卜还算凑合事儿,像这种鲜族的拌菜就不行了。”
苏盼娣笑:“不打紧,你们不会做我做啊!你们要是需要,回头我有时间就过来帮你们弄!”
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