第338章 枫果熬酱凝秋味（1/1）

“枫果熬酱凝秋味，甜香漫巷引邻尝”

清晨的枫溪镇，空气中飘着淡淡的枫果香。陈建国和小丫、赵二柱蹲在 “建国井” 边，正在清洗枫果 —— 前几天村民们摘了很多枫果，堆在济世堂的院子里，再不处理就要坏了，陈建国提议把枫果熬成酱，既能保存，又能当零食吃。

“洗枫果的时候要注意，把坏的挑出来，不然熬出来的酱会苦。” 陈建国拿着个枫果，给小丫示范，“你看，这个枫果有点发黑，就是坏的，要扔掉；这个红通通的，就是好的，可以留着。” 小丫学得很认真，把坏的枫果挑出来，放在一边，好的枫果放进木桶里，动作笨拙却仔细。

赵二柱坐在旁边，把洗好的枫果放进大铁锅里，加了点井水和冰糖。“俺以前听俺娘说过，熬枫果酱要加冰糖，这样才甜，还能保存得更久。” 赵二柱说，“就是不知道比例对不对，要是太甜了，大家别嫌腻。” 陈建国笑着说：“没事，甜了总比苦了好，实在太甜，咱

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