第23章 台北一日行（1/1）

### **第11集 （1961年秋）**

**基隆港往返台北 · 市井烟火与时代缩影**

#### **晨光·基隆港的市井烟火**

1961年秋的基隆港，晨雾裹挟着柴油机船的轰鸣，码头工人扛着美援物资的麻袋，汗水在晨光中泛着油光。路飞蹲在\"阿玲炸粿\"摊前，看老板娘用长筷翻动油锅里的天妇罗——面衣裹着现捕的小卷（锁管），炸得金黄酥脆，蘸上台南产的辣酱油，咬下去\"咔嚓\"一声，海鲜的甜味混着微辣的酱汁在舌尖炸开。

\"这虾子比我的手掌还大！\"路飞举着凤尾虾天妇罗嚷嚷，油星子溅到柳生静云的和服袖口。剑客不动声*地接过用报纸包好的糯米肠——猪肠衣裹着黏糯的米粒，中间嵌着花生和香菇丁，蒸汽在冷空气中凝成白雾。这是战后才流行的小吃，用美援面粉改良了日据时期的\"糯米肠\"做法。

远处，纵贯线

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