第378章 麦浪叠星霜，食语寄山河（1/1）
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长白山的初雪落满谷穗时，沈千颜收到了一封来自北大荒的信。泛黄的牛皮纸袋里，夹着几株干瘪的老品种小麦，信笺上的字迹带着泥土的厚重：\"沈老师，垦区最后的'铁铃铛'麦种要绝了，救救这些老味道吧。\"照片里，佝偻的老农捧着麦穗，浑浊的眼中盛满哀求。
三天后，沈千颜带着团队深入东北黑土地。北大荒的寒风卷起雪粒，国营农场的仓库里，守着最后两袋麦种的老张头颤巍巍打开麻袋：\"这麦磨的面，蒸出的馒头能闻到阳光的香，可现在都种高产杂*麦了...\"小包子用基因检测仪扫描麦粒，惊觉这些老品种蕴含着独特的面筋蛋白，正是古法面食劲道口感的关键。
抢救行动刻不容缓。沈千颜联系全球种子库调配资源，在长白山脚下开辟出三亩试验田。承渊跟着老农学习\"垄作休耕\"的古法种植，双手冻得通红仍坚持记录土壤湿度；小糯米走访周边村落，收集到二十三种传统面食做法——从赫哲族的\
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