第232章（1/4）

何雨柱看了眼旁边的牛明明。

牛明明没等何雨柱说话，就抢先开口:“不用了，让四师兄来吧。我在旁边看着，学习学习。”

何雨柱闻言，满意的点点头:“算你小子懂事。不过石头说的对，活是你干的，这蒜茸就让你来熬。”

“四师兄，我经验不足，而且我也不会熬酱，还是您来吧。我就在旁边看着，学学经验。”牛明明继续推辞。

郑岩没管两人之间的推来让去。把蒜茸从水里捞出来沥水，再仔细想想，熬蒜茸酱都需要的调料。

熬蒜茸不止是大蒜的香味，还是提前熬葱油。调味时，还需要放些香料，让口味更有层次感。

想到这些，郑岩让牛明明去准备生姜、洋葱、大葱等一些增香的食材来熬制葱油。

郑岩则是拿着一个碗来到调料间，拿了些干辣椒、花椒、麻椒、八角等香料，又拿了些干香菇、干虾皮以及白芝麻。

回到厨房，

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