第560章 惶惶不安（4/4）
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不过，好在家里有冰。
牛肉时不时需要降温一下，保证肉一直温度都要在冰手的程度才行。
搅打肉馅的时候，她也是干脆把陶盆坐在了冰盆里弄的。
祝宁做的时候，张厨娘就在旁边一边看，一边咋舌：这可是又费劲又费钱啊！
要知道，这普通人家，一夏天都难得见上一次冰！
但现在光做个牛肉丸，又是往里头加冰水，又是在冰盆里搅打……
等肉泥搅打好了之后，祝宁就弄了一锅水，温水开始挤丸子煮——
等丸子煮熟了， 祝宁弄了一个尝了尝，就皱了眉：嗯，不够成功啊。弹*不够。
但即便如此，张厨娘尝了一个，却已经是彻底地被征服了。
这丸子好弹牙！
甚至往盆里装的时候，感觉那些丸子都快要跳起来了！
张厨娘小声跟祝宁说：“大娘子，这牛肉
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