第二百四十六章 京城的生活(4/4)
“给你,你看这些够不够?”
他把饲料给了负责看管的人,大家都很满意。
“够,这次够了,你看这猪,都胖了几公斤,肯定是非常肥美。”
手头的活忙完,他到了餐馆,直接走到了后厨,看到了正在后厨忙活的薛桐。
“嫂子,需要我帮忙吗?”
薛桐头也不抬:“你去给杀两只鸡,还有给我拿个猪蹄!”
“好嘞。”
薛桐手利落的切菜,把青菜还有葱姜蒜切好备用,用从旁边拿出了一小坛酒。
“嫂子,猪蹄。”
她接过猪蹄,已经是处理好了的,将猪蹄洗净,剁开。锅中加入姜片,酒烧沸,下入猪蹄略煮一炷香的时间捞出。捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使猪蹄更富有弹*,待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸。
待颜*略变后,转中小火加
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