第298章 调酒（1/1）
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他一边示范，一边讲解：“大家看，这薄荷叶是莫吉托的灵魂之一，选的时候要挑叶片完整、颜*鲜绿的，这样香气才足。放进去后，可别太用力捣，轻轻压个四五下就行，把它的香气慢慢释放出来。太用力的话，薄荷会发苦，口感就不好了。”
说着，他手腕轻柔地发力，捣棒在盅里有节奏地上下运动，清新的薄荷香气顿时弥漫开来，引得周围的人纷纷深吸鼻子，脸上露出陶醉的神情。
捣好薄荷叶，张远拿起一瓶透明的朗姆酒，说道：“接下来，加入 45 毫升左右的朗姆酒。朗姆酒的量很关键，多了酒味太烈，少了又没那股醇厚劲儿。大家倒的时候，注意看量杯刻度，尽量精准些。”
他拿起量杯，将朗姆酒缓缓倒入捣盅，酒液在灯光下闪烁着晶莹的光泽。随后，他又拿起一瓶苏打水，继续讲解：“再倒入 100 毫升左右的苏打水，苏打水会给这杯酒带来清爽的气泡感。倒的时候要慢，沿着杯壁缓缓流入
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