第281章 京市过的第一个除夕（2/4）

厨房这边，袁妈和大姨正忙着调饺子馅。

袁妈将切好的葱花、姜末撒进肉馅，又倒入香油，香气顿时弥漫开来。

大姨则把烫过的韭菜沥干水分，细细切碎：“今年的饺子，得多包几个带硬币的，讨个好彩头。”

两人配合默契，不一会儿，两大盆*泽诱人的饺子馅就准备好了。

案板上堆满了雪白的面团。

这会，小姨和舅妈都来了厨房准备一起帮忙包饺子。

袁妈揪下一块面剂子，手法娴熟地擀成薄皮。

小姨说：“大姐，你调的韭菜鸡蛋馅最香，快教教我怎么能不出汤？”

大姨系着新买的碎花围裙，把切得碎碎的虾皮撒进馅里：“得先拌油锁住水分，最后再放盐......”

舅妈一边听，一边跟着做。

阳光透过糊着窗花的玻璃洒进来，映得四人脸上的笑容比红纸还鲜亮。 <

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