第156章 做人还是要有些野心才行（2/4）

荞麦就是吃着卡嗓子，也总比草根跟树皮好吃多了，还能管饱，且按照现在的气候跟土地来说，荞麦容易种，且不管是山地还是平地都容易存活，也后期也不需要怎么伺候，一些偏远落后的山区，种的比较多。

毕竟经济落后，还远离城市，说明很多都住在大山里，山里的地不是贫瘠，就是在半山腰上又或者是在山顶上，总之在条件恶劣下，水稻跟小麦反而不适合种植，而这种情况下，就体现了粗粮的种植的优势了。

像什么红薯、洋芋、玉米、荞麦、高粱这一系列的粗粮，种在山地里存活率高，也容易有收成。

程爸在看到虞小小认真的在研究这荞麦时，也详细的替她解说起这荞麦来。

“爸，像荞麦你们是否有种在山地里？”

“有啊，为了研究怎么才能让粮食高产，上面给我们批了不少地，作为实验的地。”

“当然你也知道，如今的粮食有多不够吃，且好地自然都是优先

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