第217章 够意思(2/4)
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炒好的五花肉都舀上一勺肉,倒入每一个大海碗中。
其实大肥肉更得大家喜爱,喉咙冒油的感觉不要太赞了。
一碗菜量大足实,有汁有肉,汤汁经过芋头和萝卜,浸到最下面,粘裹到鸡蛋上。
接着颠勺的人会再调一些汤汁,放豆瓣酱,再加一些酱油调味拌一拌,淋到放好食材的大海碗中。
最后一步,连碗带菜一起放到蒸锅中蒸一个小时就可以了。
这样做,一碗有蛋、有肉、有菜,分量足足的菜就好了。
虽然摆盘摆放不怎么规整,但是味道和分量绝对的倍有面。
“唔!太好吃了,涛子可真舍得。”
“确实,涛哥这桌席面真够意思。”
每一桌都吃得赞不绝口,夸赞席面做得好,在一声声夸赞中蛇羹和红烧石蚌也上桌了。
“嚯!嚯!,这……。”
压轴菜一上桌,人群就是一
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