第119章 花生米(4/4)
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每当清晨的第一缕阳光洒进厨房时,李家娘子便会系上围裙,开始精心准备这道美味佳肴。她将花生米放入锅中慢火翻炒。随着不断地翻炒,花生米渐渐散发出诱人的香气,弥漫在整个屋子里。
待花生米炒至金黄酥脆,李家娘子便迅速将其捞出,放置一旁晾凉备用。接下来,她取来一个精致的小碗,倒入适量的陈醋、白糖和少许盐,用筷子轻轻搅拌均匀,调成一碗酸甜可口的料汁。
最后,李家娘子把晾凉的花生米放入调好的料汁中浸泡一段时间,让每一颗花生米都充分吸收那浓郁的酸香味道。等到一切就绪,一盘*香味俱佳的老醋花生就呈现在眼前啦!那一颗颗裹着酱汁的花生米晶莹剔透,散发着迷人的光泽,令人垂涎*滴。
话说那李家娘子,后来偶然间听闻一个民间偏方,说是老醋泡生花生米对身体大有益处。这可让她来了兴致,赶忙着手准备起来。
她精心挑选出颗粒饱满
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