第231章 烧烤(1/4)
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孟昭从沈家村回来的时候,时间还早,便把手里的猪肉分成了小块。
“怪不得昭昭你总嫌弃买来的猪肉不好,原来还真有这么好的肉。”顾氏一进院子,就看到了*作台上的猪肉,忍不住赞叹道。
孟昭熟练地拿起菜刀,先把猪板油切了下来,放在一边备用,接着,又挑选了两条上好的五花肉和后腿肉
随后,又把颈背肉切了下来,这块地方的肉,肥瘦相间,形似梅花图案,吃起来特别嫩,特别适合烧烤。
剩下的肉还有下水,孟昭让人清洗干净后直接一起下锅卤了。
等出锅的时候,刚好到了下午,新卤好的肉往铺子里一端,一股热气腾腾的香气扑面而来,有些路过店门口原本没想买肉的行人,都被这诱人的香味吸引,停下来瞧一瞧,买上一小块回家。
“孟娘子,你这卤肉味也忒霸道了,我从这街口路过都能闻到你这卤肉的味道。”一位常客刚走进店门,笑
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