第181章 年后开业（3/4）

众人纷纷面带喜悦地接过红封，嘴里说着讨喜的话，“哎呀，多谢掌柜的！您这可太客气啦，我们肯定会好好干的。”

“跟着掌柜的肯定错不了，今年的生意一定会芝麻开花节节高。”

“掌柜的，您就瞧好吧，我们一定把铺子活计干得漂漂亮亮的。”

一切准备就绪，孟昭去前头把铺子的门板打开，换上开业的牌子，刚才她让小川出去看了一圈了，街道上今个正式开业的铺子，只有三分之一左右，还有一部分正在洒扫，准备明后天开业。

预计今天人应该不会太多，所以今天准备的菜品也不多，只有年前的一半左右，宁愿少卖一点，也不要有太多的剩菜。

等香气四溢的卤肉摆上柜台，不断的有肉香飘出，慢慢开始有零零散散的食客被吸引过来。

经过一段时间的磨合，铺子里的人负责的方向也逐渐稳定下来，崔英跟林秋娘主要负责煮土豆粉，没到饭点的时候，就负责后院的

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