第55章 溜肥肠(4/4)
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虽说孟昭没藏私,但是这么复杂的流程,还是劝退了许多人。
“这咋又得泡又得搓,还得用面粉,面粉也不便宜呀。”
“你以为呢,要是光用水洗,咱们之前做的猪大肠,咋都那么难吃。”
孟昭在旁补充道:“要是家里没有面粉,用草木灰清洗也是可以的,只是这效果就要差些了。”
旁边一壮汉听完后说,“原来洗个大肠也得费不少钱跟功夫呢,让我去洗那臭烘烘的猪大肠,还不如让我去多扛两包麻袋,我还是在孟老板这直接吃吧。”
孟昭说,“那感情好,大家要是喜欢,以后我多做几回。”
但也有人细心记了下来,肉价太贵,不能时常吃,若是会了这个清洗猪大肠的方法,也能给家里的亲人补点油水。
孟家肉铺的猪下水,愿意买的人家很少,若是收摊前卖不出去,遇见买肉多的能送就送些,送不出去的就等臭了直接扔。
虽说
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