第30章 获胜（1/4）

孟昭迫不及待的夹了一颗放进嘴里，此时的青梅还是有很强的酸味的，但经过腌制后，苦味已经去除，添加了腌料的甜味，吃到嘴里，清脆多汁，口感酸甜，一口一个完全停不下来，

孟昭给顾氏和两个孩子也一人夹了一颗尝鲜，

俩孩子还不太能吃酸，各个吃的龇牙咧嘴，但却对这个味道十分喜欢，忍不住想吃第二颗，

顾氏也对这个味道极为喜欢，酸酸甜甜的，开胃爽口，给炎热的夏天增加了一丝清凉。

一人吃了三颗后孟昭就收起来了，此时腌制时间还太短，吃多了牙会酸，需得继续腌制，时间越长甜味越重，到那时会更加好吃。

孟昭又把这几天沈芸送过来的青梅清洗了一下，越清洗越满意，这些梅子各个圆润饱满，没有一点瑕疵，看来沈芸是精挑细选后才送过来的。

把清洗好的梅子加入盐浸泡两个时辰，去除青梅的涩味，放在架子上自然晾干

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