素什锦，素烧鹅（1/4）
这段时间荤菜吃的太多了所以今天让老李烧了素什锦，乖素烧鹅做下酒菜，酒还是蒸的一壶老酒。
我看着端上桌的素烧鹅，眉头微微一皱，朝厨房喊道：“老李，我点的是素什锦，你咋给我上素烧鹅了？”过了会儿，老李从厨房探出头，挠挠头说：“哎呀，不好意思老板，最近店里客人多，我给弄混了。不过这素烧鹅味道也很不错，要不您就尝尝？”我犹豫了一下，想着难得老李出点小差错，尝尝也无妨。我夹起一块素烧鹅放入口中，意外地发现口感软糯，豆香与调料的味道完美融合，竟比我想象中好吃。我一边喝着老酒，一边吃着素烧鹅，心中不禁感慨，这误打误撞的美食体验也别有一番风味。吃完后，我满意地拍了拍肚子，对老李喊道：“老李，这素烧鹅不错，你快说说你是咋处理的，以后这菜就加进咱们店里的菜单。”老李从厨房走出来，脸上带着得意的笑容，说道：“老板，这素烧鹅啊，得先把豆皮泡软，然后卷起来用绳子扎紧，下锅煮到熟透。接着捞出来
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