第112章 太冷了，不愿意出去遛弯（2/4）
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慕雨欣先把自己刚刚买的梭子蟹清洗干净，然后对半切开备用。
又把大虾去掉虾线，然后把
梭子蟹的蛋黄那边沾上淀粉。再切点姜蒜、洋葱、青红辣椒。
油温六成热，裹着淀粉那一边朝下放入锅中，将螃蟹炸成金黄*捞出来，然后再把大虾也放进去炸一下，捞出来。
等油再热一些，将螃蟹和大虾再复炸一下。
再把娃娃菜切成四瓣，然后在一个空碗里放入蒜末、小米辣，再浇入热油，放入生抽、耗油、盐、鸡精、一点点白糖，搅拌均匀。
然后锅中水开，将娃娃菜放入锅中烫一下。捞出娃娃菜后，摆在盘子上，将提前泡好的粉丝放在娃娃菜上，将料汁也倒在上面，放入蒸锅里，上汽蒸八分钟。
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