第483章 松鼠鳜鱼(1/4)
乔桥拉住旁边的一个人问道:“今天的食材是还没有全部送过来吗?我怎么没有看见鳜鱼?”
被乔桥拉住的人点了点头,说道:“这不是还早吗,有些需要保证新鲜的食材就还没有送过来。”
乔桥点了点头。
既然主要食材鳜鱼还没有送过来,那她还是先把其他的食材处理一下吧。
松鼠鳜鱼需要的其他食材种类也比较多,有河虾仁、熟笋、水发冬菇、青豌豆以及各种各样的调料,不过这些食材处理起来比较简单,切好,然后处理一下,等到鳜鱼快做好的时候加进去就行了。
所以,厨房众人很快就把副食材处理好了,正好这些事才处理好的时候,新鲜的鳜鱼也被送过来了。
这道菜是乔桥今天要做的主菜,处理食材自然也主要是由乔桥来动手,先前的那些副食材处理起来比较简单,可以*给别人来做,但是鳜鱼处理的方法非常讲究,所以乔桥还是得自己动手
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