第419章 做好了（4/4）

乔桥用筛子滤去了煮好的糖水里面的糖渣，又将冰糖水倒进了锅里，加了一些青豆、樱桃、桂元肉、菠萝，等到煮开之后，倒进了一个大碗里面，然后把让人煮好了的莲子也倒进了碗里面，又接着煮了一小会儿。

冰糖湘莲汤*清亮，洁白的莲子浮在清汤上面，和其他颜*的配料混杂在一起，看着就让人很有食*。

大良炒鲜*的食材乔桥之前也已经让人处理好了，同样是全程看着他们处理食材，避免自己再出现什么疏漏。

她先把切好的鸡肝放入沸水锅里面滚了一遍，达到刚熟的程度的时候，捞出来沥水，然后用中火烧热炒锅，下油烧至四成热的时候，放入虾仁、鸡肝过油至熟，捞起来沥油。

接下来，她把牛*倒进锅里，烧至微沸的时候盛起，然后把之前处理好了的鸡肝，虾仁拌进了牛*，又加入了干淀粉和鸡蛋清，

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