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第207章 天亮(2/4)

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但遇到询问要不要帮忙时,蒙损却宁愿冒着被加重怀疑的风险,拒绝了让这些化神*手,而是选择亲力亲为。

不是她有受虐倾向,而是出于她对食材的尊重与追求。

或许讲到这儿,又有人要说少女是在王婆卖瓜、卖故事赚高价了。

但实际上并非如此。

做菜的每一个环节不是表演,都有着实际的重要意义,尤其是蒙损现在正在做的烹饪前的重要准备工序,包括原料的清洗、食材切割、配料等,也就是“切配”环节。

切配对于厨师来说是非常重要的。

(切配是烹饪过程中的一个关键环节,它涉及到原料的清洗、整料出骨、干货涨发、刀工处理、配料以及上浆挂糊等多个步骤。这些步骤对于确保菜肴的*、香、味、形以及原料的损耗控制都起着至关重要的作用。)

具体来说,精湛的刀工能提升菜肴的入味程度、美感,增加

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