第91章 酸菜鱼（3/4）
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鱼肉之前陈业就按照她的说法，加入盐，蛋清，淀粉还有胡椒粉腌好了。
叫了陈业将火烧上，锅中放油，将鱼头还有鱼骨放下去煎至两面金黄，然后捞出备用。
直接就着锅中的底油，将酸菜还有酸笋放下去炒香，看了一眼，觉得只有酸味，默默地从空间里面拿出一块自制火锅底料放了下去，担心他们吃着辣，也没多放。
陈业见到她的动作，也没多说话，只要她喜欢就好。
待锅中炒香，将鱼头鱼骨放下去，放入姜片，加入水。
鱼片和酸菜那些都有盐，也就不用格外在放盐了。
煮开后，将豆芽还有莴笋头放下去煮熟，再捞起来盛入盆中，这盆还是之前苏姚买来准备洗菜的大铁盆，放在空间里面一直没用上，今天可算是派上用场了。
趁汤底烧开，将鱼片放下去，也不敢搅动，只等定型后，鱼片发白就可以捞出来了。
想了想又那了个小
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