第八十章 舌尖上的欲罢不能(1/4)
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作坊内,唐月儿将剥洗好的木薯丢进搅碎机,周寡妇则在旁边转动摇杆把手提供动力,次啦啦的声音中,富含薯类淀粉的浓白汁液,从底部流淌出来,衔接入第二道工序,过滤。
许三平继续介绍着各方面细节。
董敬儒越听越觉得不可思议,这真是个农家子弟能够想象到的?
及至下午,冷却完成的粉皮在特制的锣锅上平摊开来,周寡妇凭借娴熟的刀功,将之切做细条,唐月儿去调制汤料。
最后盛进碗中,用筷子翻拌均匀,难免有些紧张的送到董敬儒面前:“大人请慢用!”
“这是……?”
董敬儒没想到加工完毕,会完完全全换种形态,不再是木薯。
许三平回答:“它叫做薯粉,大人先尝尝味道如何吧!”
“好!”
人对各种新鲜事物都会有莫名的好奇,董敬儒同样不列外,他双手接过,夹一筷喂进嘴中。
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