第457章 土豆炖牛腩（4/4）

是啊！麻辣香锅，再弄点藕片、西蓝花、娃娃菜之类的素菜，各种丸子再加一加，荤素搭配且还营养均衡。

“好统！”谢葡柔直夸。

只不过这顿都是重口的东西，看来晚上睡觉又要被嘘嘘憋醒喽。

牛腩洗一洗，切块，冷水下锅，放入佐料去腥。锅中热油，放入葱姜蒜爆一些香味出来，加入肉翻炒。加入调味料，炒出香味后放上足量的热水，大火烧开后转小火慢炖。

煮了有一会，再把土豆放进去，等土豆变绵软就能出锅了。

再就是麻辣香锅，这玩意做起来可就简单多了。

先把喜欢吃的食材从素菜到丸子全部进行焯水，一样先热锅再把姜葱蒜炒香，放入辣椒和豆瓣酱，炒出红油的颜*和香味后再把所有煮熟的蔬菜全部倒入下锅翻炒。

食材都是半熟的，她只把食材炒到入味就能出锅了。

最后翻动几下，就能出锅啦！

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