第293章 肉夹馍（2/4）

肉的味道决定了一个馍的内核，不然馍做得再好也没人是冲着馍去吃的。

肉分为牛肉和猪肉，她都想做一些。

一般像这种包着吃的东西，各种食材都能包下。馍能夹万物这句话不是没来由的。

常见的食材一般会有土豆丝、豆芽、豆皮、卤蛋、海带，还有各种蔬菜。

按照记忆卤肉的样子，先把肉处理了。

她拿出各种香料先调出配比放入一口大锅中熬煮，等到香味出来以后进行调味。

香味出来以后，再把肉丢到锅里，煮沸腾后转小火慢卤。

卤肉得花时间，在这期间她还能干点别的。

这个时候煮点鸡蛋、鸡翅、鸡腿、鸡爪子一起卤了丢进去，别问，问就是她馋。

然后先把馍给做了，馍也分为两种她毫不犹豫都要做。

一种是一口掉渣满嘴酥脆的千层馍，还有一种是闻起来有面香味、有嚼劲的白吉

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