第128章 我们没有威慑的意思（2/4）

比如炸肉、炖猪蹄这种。

炸肉需要大量的油，寻常人家也就过年的时候炸一次肉。

但客栈不一样，客栈的油消耗量大，炸过东西的油可以用来炒菜，不需要多久就可以将这些油用光。

炖猪蹄也是类似的道理。

买两个猪蹄回家，再买点香料，蒸碗米饭，烧烧火，花费的钱就多了。客栈可以一次炖一大锅出来，然后卖。

很多食客来客栈吃饭，吃的都是在家里做太费事儿或者太费钱的菜肴。他们也不是冲着客栈里东西有多好吃来的！

在苏云来之前，同福客栈主要赚钱的地方在住店上。

南来的、北往的、做生意的、进京赶考的、游历江湖的侠客......

这个时代没有那么多的客栈，驿站也不是谁想住就能住的。

同福客栈作为方圆几十里唯一的客栈，经常有人回来投宿。这些人在客栈里一般住上几天，洗个澡，收

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