第501章 岁月静好(1/4)
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烤全羊自然是配上洋葱口感更好,但是这里没有洋葱,只能大蒜代替了。
柳知梦坐在自家娘亲身边,把大蒜剥开,放在一边,用匕首割了一块肉,放入嘴里。
嗯,果然,比起直接烤的羊肉的纯正干香,这一只羊多了一点卤香的味道。
里面的肉质更加鲜嫩多汁。
柳妹子,这一只羊,你是放了香料嘛,我吃着,倒是吃出了香料的香气。”
刘大山每天和香料接触,自然是对香料的气味比较敏感。
“嗯,这个用大料泡了一个时辰才烤的,怎么样,味道比上一只来说?”
柳知梦咽下嘴里的羊肉,喝了一小口汤。
“不错,两种不同的口感,上面一只更加咸香酥脆有嚼劲,这一只则是里面的肉更加鲜嫩多汁,还有淡淡的香料味道,完全掩盖住了羊膻味。吃起来各有特*。”
刘大山确实更加喜欢原汁原味的,
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