27、赚钱养娃（4/4）

一般的人家，一顿饭也就是吃三个鸡蛋，以前她在娘家的时候，她妈就是这么做的，每回都用三个鸡蛋蒸一碗鸡蛋羹，看着满满一碗，其实根本不经吃，有时候甚至她都来不及吃上一两口碗里就空了。

要是她蒸鸡蛋羹，肯定还不够几个孩子抢的，她和丈夫林勇都吃不上，要是炒鸡蛋更不行了，三个鸡蛋加上再多的葱，也就是平平的一盘，烙鸡蛋饼就更不行了，又费麦面又费油的，最后，她选择了做一锅鸡蛋疙瘩汤，这样鸡蛋被打散了，人人都能吃得到，而且还不费麦面。

许沁回到家先和面，她买来的十个鸡蛋并没有真的一顿吃完，磕了六个，留了四个准备中午炒黄瓜。

鸡蛋饼的做法前半部分和葱油饼是一样的，她洗干净一把小小葱切碎了，加上盐和芝麻油拌了，把面团擀成薄饼，把葱花放上卷上又擀开，然后就可以放到吱吱响的热油锅里了，一面煎好之后翻面，她舀

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