第462章 是金子就会发光(2/4)
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“我有点好奇,如果将焦糖拉丝浇成薄薄的糖衣,会不会能让味道和口感更上一层呀?”
闫桂芳本来不想搭理的,听她这么一说,不由自主顺着她的话想了想。
焦糖布丁的口感是嫩滑的,如果有脆皮糖衣的加入,确实能增加一点趣味*。
不过这属于马后炮了。
一个这十五天的晚宴,点心不会重复出现,除非客人们强烈要求,才会返场。
二个糖衣要足够薄才行,这非常考验厨师的技巧,闫桂芳能做到,但别人呢?
一个晚宴,几百个人参加,她一个人从早浇到晚也做不够数。
其他人达不到她的要求。
“前辈,明天做点心我能不能也参加啊?”沈鹿见她不说话,干脆不绕弯子。
闫桂芳懂了,这小姑娘是不满足砧板的活,盯上她了。
“这事你找厨师长说,我做不了决定。”闫桂芳
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