92. 第八份灵魂碎片 民国记事（03）……（2/4）
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以肉类为主，又没有太多的烹饪讲究，不是炸就是烤，或者煎。
拿那道煎牛排来说，七分熟的牛排除了肉味外，就是浓厚的香料气味。什么迷迭香，黑胡椒，蒜瓣等放了一大堆，却没有掩盖住牛肉特有的膻味。这不是烹饪技巧差，而是十分的差。
偏偏民国时代的风气，特别的崇洋媚外，很多所谓的高知识分子总觉得外国的，就是好东西。
像西餐，说真的，自己在家做，味道都要比外头西餐厅卖的好。可偏偏都不喜欢在家里自己弄。
哪怕唐芯爱，做饭的手艺顶顶不错，在家的话，也是不下厨的。而唐苹，一样的。毕竟大家小姐，很多时候，厨艺都只限于嘴巴上会做。
林婉茹倒是在学做饭。不过她这个人，比较虚荣，随大流的觉得外面的饭菜香。哪怕不怎么会用刀叉，依然坚强的，很用力的用刀叉切割牛排。
“牛排有些老了。”唐芯爱吐槽：“感觉不是七分熟，而是全熟
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