第360章 压缩成本做好饭店（1/4）
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黄堂说道：“这是个好主意，但是，如何区分开这两者呢？一个是平民饭店，一个是中产阶级精英阶层的饭店。原材料不同吗？”
史凤凰说道：“普通饭馆如果不适用优秀的食材，就是咱们自己出产的食材，那么自然会影响用户食客的口碑，建议是在服务上，稍微降低一下成本，一般成本就是原材料成本，厨师成本，还有服务生的成本。”
接着，李娇娇说道：“那原材料不能省去成本，只能省去人工成本了。”
黄堂说道：“那，你的意思是，把服务生的数量削减，把厨师的工资压低，现在请的大厨，都是两万块工资的吧？”
李娇娇说：“你也不问清楚，问人事部唐诗诗啊！”
史凤凰笑道：“你连自己部门的工资给的多少都不知道！你这当老总当的糊涂啊。”
黄堂说：“行，我问问唐诗诗。”
打电话给唐诗诗，唐诗诗说道：“酒楼全部按四星级酒店
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