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第二十九章 卤味天下(2/4)

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李安笑道:“恬儿啊,你这就不懂了,首先就算给他们完整的配方,但是他们不知道各材料之间的比例,卤出来味道就会差很多。

其次,我给你的配方里面药材要用干净的纱布包起来,一个卤包大概可以熬两次的样子,不过第二次味道就差些,所以呢,为了保证口感,一个卤药包只用一次。

然后就是你的卤药包要丢之前挑一些买来迷惑别人的药材混着一起煮一下,然后累积到一定量的时候再统一处理掉,建议的话是药渣和纱布分开处理。

最后他们要是想要试验出正确的配方的话,要付出代价的,我给你加的那些料,会和正确配方中的一些药材起一些反应,我没下狠手,最多也就让他们拉会肚子或者腹痛难忍,倒也不至于死人。”

肖恬偷笑道:“李郎,你好坏啊。”

李安说道:“别想多了,只是未雨绸缪罢了,害人之心不可有,防人之心不可无啊,你要做生意,做起来了,就必定有人眼红

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