第四百八十一章(4/4)
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宋玥没有带菜方子,只拿小笺写了几句,让婆子带回黄太太,只说了做馅料调凉菜用蚝油提鲜,因是来自海货,有咳喘症、旧疾者尽量避免食用,以免勾起旧疾云云。
打发走了赵家的婆子,宋玥叫了林氏和石婆子来询问,平京城下元日的习俗。
石婆子如今执掌外院大厨房,想到的也显示应节吃食:咱们平京城过下元节都要蒸豆泥馉饳儿,能助水官解厄,去病免灾。
林氏笑着点点头,一副补充的样子,道:下元日去家祠祭拜祖宗先人;祭水官;那些铁匠、铜匠、锡匠、金银匠子们,这一天要祭炉神,保佑新一年平平安安顺顺当当。
宋玥沉吟片刻,点头吩咐:石嬷嬷准备蒸豆泥馉饳儿,去和老太太说一声,准备祭品,祭祖、祭水官。
林氏又补充了一句:下元日乃是道家的水官节,也有许多人家并不祭祀供奉,只是进祠堂祭祖。
宋玥默默听着,低低地应了一声。
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