第196章 荷花宴(4/4)
米汤也不会浪费,一条大草鱼宰杀干净切鱼片,米汤烧开,将鱼片放入滚烫的米汤中,然后进行调味,盛出在白瓷大碗中,放上一朵荷花做点缀。
这些都做好了,烤炉里的荷叶鸡也出来了,不用敲开直接端上桌,吃的那一刻再打开才真美味。
白菜仔细检查了一遍膳食,然后叫人跟自己上菜。
鱼汤淡绿中带透着白*的鱼肉,虾仁豆腐羹则是白中带着淡粉,相得益彰。
一桌子菜摆好,夜九动了筷子先尝了米汤鱼肉,口感爽滑,鱼腥气被很好的遮盖住了,带着淡雅的感觉。
“不错,连米汤都运用上了,对不喜欢重口味的人来说这道鱼汤就非常不错,回头带上食材给母后也做一顿荷花宴,母后口味清淡,宫里也不见有过这道菜。”
“公主喜欢就好,奴婢也是突发奇想,鱼肉粥里的鱼肉放入粥中的口感就比一般的做法要更嫩滑,于是奴婢就挑选了肉质肥厚的草鱼
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