293.第293章 酸辣汤（1/1）

第293章酸辣汤

花眠对于贾老所创造的这个菜品的外形不是太能够苟同，调味料方面只看他们加了些盐进去，贾老本身似乎是并不在意那个教义的限制，却还会尊重用餐者的信仰。

不过现在不是看别人的时候了，花眠从盆里取出木耳和豆腐，再加上火腿之类的全部切丝，叶煌殿下的菜品是绝对不能使用面粉的，幸好之前有准备使用晒干土豆磨成细粉的粗制淀粉，如果是给汤中增稠的话用淀粉的效果绝对不输他们的面粉。

调味方面则选用胡椒粉盐醋，最后加入了一点点的辣椒粉，使用尝味用的木勺盛出一小碗，抿上一口，几乎细微到可以忽略的辣味，这样的话混合在胡椒粉的味道里就算尝出辣味也会被以为是由于胡椒引起的。

果然酸辣汤还是要有点辣才行，放下碗，进行最后一步工序，加入两块烤得滚烫的石头，“嘶～”的一声一阵白烟从汤盆中升起。

本以为进行这道*

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