第四十三章 收徒(1/4)
这几样小菜平平无奇,红烧茄子、醋溜豆芽、炝拌菠菜、炸*鸽、油泼鲤鱼……
御厨们却看得目瞪口呆,石府的厨子个个五体投地。
原来食物还可以这样做,原来菜还可以这样炒……
“小人做菜几十年,竟然不知越是简单的菜肴越能显示出美味。这几样菜搭配简单,却将食物与味道完美结合,茄子过油、豆芽醋溜,石管勾,小人今日真是大开眼界,请受小人一拜!”诸葛孔方竟然对着石小凡拜了下来。
他们怎么会知道,茄子油炸之后可以用甜酱红烧,毫不起眼的豆芽醋溜以后大火爆炒竟然如此美味,滚油浇在蒸好的鲤鱼上又是如此的鲜美……
宋朝以前尚未有记载用铁锅炒菜,即便是大宋朝,虽然铁锅逐渐兴起,可仁宗年间还在摸索阶段。
石小凡给他打开了一道他从没有探索过的大门,对于这些厨子们来说,石小凡简直就是祖师爷级别的人物,诸葛孔方
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