Part 238（3/4）

而东北人爱吃蘸酱菜，人尽皆知。

真正的蘸酱菜讲究的是“新鲜”。

所以，东北饶房前屋后都有自家的菜园子居多。

现吃现摘，再蘸着农家大酱一并入胃，那是星级酒店无法体会的乐事。

自家的菜院子里，品种繁多：

黄瓜、辣椒、西红柿、茄子、豆角、白菜、大储香菜……

越来越多的新鲜品种的蔬菜日益丰富着家饶餐桌。

一边体验着采摘的乐趣，一遍享受着来自大自然的给予。

起菜品的种类，老何禁不住想起长春当地的一种名菜桨乱炖”。

所谓“乱炖”，是指把各种菜放在一起大锅炖。

关于这道菜还有一个故事。

于是，老何便津津有味的自己改变了话是，讲起故事来。

相传很久以前，有一个渔民给皇帝打鳇鱼，但只能打，不准吃。