Part 95(4/4)
对大肠病变,如痔疮、便血、脱者有奇效。
而在冻天雪地的东北,有“十人九痔”的说法,
于是,这道香的流油的“四样”,
又是一道“药膳”大菜,何乐而不为呢?
路边摊主,架起大铁锅,松木绊子柴禾烘的红火,
里面是一锅油滋滋,香喷喷的“四样”,
恰逢路过的人群,这味道就是声音最高的吆喝。
来一份“四样”回家过小年,
存两份“四样”等待过大年,
这种滋味,堪比自己家里杀了头猪一般解馋。
路边摊,还有自家冻的大豆腐,叫冻豆腐,一团团的,放在案上。
冻梨,有花盖梨,秋子梨为主,不知为什么,这两种梨冻过之后,
皮全部变黑,而放到室温缓过后,口感却是比鲜梨要好的多。
秋子梨咬破之后,一兜酸甜爽口
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