Part 95（4/4）

对大肠病变，如痔疮、便血、脱者有奇效。

而在冻天雪地的东北，有“十人九痔”的说法，

于是，这道香的流油的“四样”，

又是一道“药膳”大菜，何乐而不为呢？

路边摊主，架起大铁锅，松木绊子柴禾烘的红火，

里面是一锅油滋滋，香喷喷的“四样”，

恰逢路过的人群，这味道就是声音最高的吆喝。

来一份“四样”回家过小年，

存两份“四样”等待过大年，

这种滋味，堪比自己家里杀了头猪一般解馋。

路边摊，还有自家冻的大豆腐，叫冻豆腐，一团团的，放在案上。

冻梨，有花盖梨，秋子梨为主，不知为什么，这两种梨冻过之后，

皮全部变黑，而放到室温缓过后，口感却是比鲜梨要好的多。

秋子梨咬破之后，一兜酸甜爽口

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